GIỚI THIỆU VỀ CHÚNG TÔI

Trong nhiều nền văn hoá, CHAY Ý hàm ý cho tương lai hay những điều chưa xảy đến. Chúng tôi tin rằng những hạt giống thiện lành trong hiện tại sẽ mang tới CHAY Ý viên mãn. Chính từ niềm tin ấy, Nhà hàng chay Ý ra đời – nơi chúng tôi dành hết tâm sức sáng tạo nên những món ăn chay dinh dưỡng để đón chào những người bạn trân quý, nơi lưu giữ những khoảnh khắc hạnh phúc, an nhiên giữa bộn bề cuộc sống, cũng là nơi sẻ chia và lan toả thiện tâm.

Bằng sự trân quý và lòng mến khách, Quán Chay Ý luôn rộng cửa chào đón quý thực khách.

CHAY Ý Ở ĐÂU

Tọa lạc tại trung tâm thành phố Đà Nẵng, Giữa nhịp sống phố thị rộn ràng, CHAY Ý được tạo nên như một khoảng dừng chậm – nơi con người tìm về sự cân bằng trong ẩm thực chay thực dưỡng, trong không gian yên tĩnh, ấm áp và đầy chiều sâu văn hoá. CHAY Ý không theo đuổi sự cầu kỳ phô trương, mà lựa chọn sự tinh giản, nhẹ nhàng và đủ đầy, đúng với tinh thần ăn chay vì sức khỏe – nuôi dưỡng thân và tâm. Mỗi món ăn, mỗi góc không gian đều được chăm chút để mang lại cảm giác an nhiên, thư thái cho thực khách khi ghé thăm.

Không gian CHAY Ý

CHAY Ý khoác lên mình tông màu đỏ trầm pha ánh vàng cổ điển, gợi cảm giác ấm áp, gần gũi như những ngôi nhà xưa phố Hội. Ánh đèn vàng dịu, những mảng tường vẽ tay mộc mạc, nội thất gỗ giản đơn… tất cả hòa quyện tạo nên một không gian chay tĩnh tại – sâu lắng – dễ chịu.

Không gian tại CHAY Ý được thiết kế để thực khách có thể thưởng thức bữa ăn trong sự tĩnh lặng vừa đủ, không ồn ào, không vội vã – phù hợp cho những bữa ăn gia đình, gặp gỡ thân tình hay những phút riêng tư cho chính mình.

Chia sẻ trải nghiệm

Ẩm thực tại CHAY Ý chú trọng hương vị tự nhiên của nguyên liệu, hạn chế gia vị mạnh, không tạo cảm giác ngấy.

Tất cả được chế biến theo hướng dễ tiêu hóa, tốt cho sức khỏe, nhưng vẫn giữ được sự hấp dẫn và ngon miệng, phù hợp với nhiều độ tuổi.Ư

CHAY Ý không chỉ là nơi dùng bữa, mà còn là không gian lan tỏa văn hoá ăn chay an lành. Ẩm thực tại đây hướng đến sự cân bằng – không cực đoan, không áp đặt – để mỗi người có thể lựa chọn ăn chay theo cách phù hợp nhất với mình.

Ăn chay tại CHAY Ý là:

  • Ăn chậm hơn

  • Lắng nghe cơ thể nhiều hơn

  • Tận hưởng sự giản dị trong từng bữa ăn